Hozzávalók
- 1 kg darált hús
- 1 ü sűrített paradicsom
- 1 cs lasagne tészta
- só
- oregánó, bazsalikom, majoranna
- cukor
Hozzávalók a besamelhoz
- 5 dkg növényi margarin
- 3 ek liszt
- 4 dl növényi tej vagy víz
- só, bors, szerecsendió ízlés szerint
Elkésztés
- Serpenyőben a darált húsból, sűrített paradicsomból és a fűszerekből elkészítem a lasagne húsos rétegét.
- Egy másik edényben a besamelhoz megolvasztom a margarint, belekeverem a lisztet.
- Kicsit pirítom, majd lassan felöntöm a növényi tejjel.
- Kézi habverővel csomómentesre keverem, ha besűrűsödött. elzárom.
- Ekkor fűszerezem sóval, borssal, kis szerecsendióval.
- Hőálló tálban rétegezem: tészta, húsos réteg, besamel.
- Ezt addig folytatom, amíg elfogynak a hozzávalók, a legfelső réteg mindig besamel legyen!
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc alatt készre sütöm.
