Hozzávalók
- 500g sárgaborsó
- 2db babérlevél
- só
- víz
- 1tk szódabikarbóna
Elkészítés
- A sárgaborsót átválogatjuk, 2 órán át áztatjuk.
- Áztatás után feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.
- Hozzáadjuk a babérleveleket, sózzuk.
- Ha van otthon füstölt hús vagy füst ízű kocka, azzal is ízesíthetjük.
- Időnként megkavarjuk, pótoljuk a vizet, nehogy leragadjon.
- Amikor a borsó megpuhult, kivesszük a babérleveleket, botmixerrel pürésítjük.
- Tálalhatjuk sült oldalassal, pörkölttel, fasírttal stb.
