Lencse főzelék

Hozzávalók

  • 500g lencse
  • 2db babérlevél
  • víz
  • 1tk szódabikarbóna

Elkészítés

  1. A lencsét átválogatjuk, 2 órán át áztatjuk.
  2. Áztatás után feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.
  3. Hozzáadjuk a babérleveleket, sózzuk.
  4. Ha van otthon füstölt hús vagy füst ízű kocka, azzal is ízesíthetjük.
  5. Időnként megkavarjuk, pótoljuk a vizet, nehogy leragadjon.
  6. Amikor a borsó megpuhult, kivesszük a babérleveleket, botmixerrel pürésítjük.
  7. Tálalhatjuk sült oldalassal, pörkölttel, fasírttal stb.